vrijdag 30 april 2010

Koffie mèt: Koninginnedagtaart


In Nederland was het natuurlijk gemakkelijk. Op Koninginnedag eerst even gauw naar de bakker voor een paar Oranjetompoezen. Omdat zelfs plakjes bladerdeeg hier niet bestaan (ze verkopen het in grote ronde taartvormen) is ook het even 'snel' zelf maken dus wat lastig. Dus vandaar met het recept van de overbekende jamtaart een Oranjetaart gemaakt met perzikenjam van eigen boom. Helaas staat de boom er momenteel erg zielig bij. Jan is zelfs bang dat ze dood gaat. Geen perziken dus dit jaar van die boom.....
De 'edelstenen' op de kroon (voor het geval je niet had gezien dat het een kroon betreft) zijn amandelen van onze eigen amandelboom. Die heeft Jan gedroogd en ik kan je verzekeren dat ze erg lekker smaken!

1 opmerking:

  1. Ziet er weer heerlijk uit, annemarie! Vooral de amandelen erboven op, mjam!

    En ik hoop toch niet dat de pruimenboom dood gaat, dat zou zonde zijn!

    Bedankt voor je reactie op mijn appelboomblog. We moeten wel een zelfverstuiver hebben, want al 2 jaar hebben er appeltjes aan gezeten. En geen andere appelboom in de buurt. Ik wacht gewoon af deze zomer :-)

    BeantwoordenVerwijderen