maandag 28 april 2008

Kikkers

Jan heeft zojuist een filmpje op zijn blog gezet waarop 'onze' kikkers te horen èn te zien zijn:

http://les-lilas.blogspot.com/2008/04/kikkers.html

Kadootje

Tussen de middag toen ik de brievenbus open ging maken lag er een dikke envelop in voor de 'jarige' . Nu verwachtte ik buiten de gebruikelijke felicitatiekaarten helemaal niets, dus maar snel omdraaien om te kijken van wie deze envelop afkomstig kon zijn. Aha! Van mijn vriendin Trudy uit Maasland.
De envelop voelde zacht aan, dus voorzichtig openen was de boodschap. Je weet tenslotte maar nooit wat je kapot kunt knippen bij het openmaken. Het bleek een kadootje met een 'Hollands' tintje te zijn. Een theedoek en een keukendoek met oerhollandse zwart-witte koeien en een oranje Hawaï ketting. Nou die is mooi op tijd voor Koninginnedag en kleurt vast uitstekend bij mijn Hup-Holland-Hup shirt deze zomer............... en een mooie thee- en keukendoek komen altijd goed van pas!
Dus héél hartelijk dank Trudy, Hans en Anna! En de eerstvolgende keer zal ik die beloofde zelfgemaakte pot jam niet vergeten mee te nemen! Harstikke leuk, vooral omdat ik helemaal niets verwachtte! Een èchte verrassing dus!

zondag 27 april 2008

Het zwemt op het meer en is zwart........


Al een paar keer dachten we de afgelopen tijd dat we iets zagen rondzwemmen op ons meer en ook zagen we zo af en toe iets wegfladderen als we in de buurt kwamen, maar eigenlijk dachten we dat het toevallige passanten waren die door ons werden verstoord. Sinds deze week weten we beter!
Begin van de week zag Jan opnieuw iets rondzwemmen wat hij omschreef als iets 'zwarts' dat op een meerkoet leek. Dichterbij komen lukte echter niet, want zodra we maar enigszins in beeld kwamen zocht het vogeltje meteen de beschutting van de rietkragen op.
Vrijdag lukte het om het beestje te identificeren. Ik had het een poosje gadegeslagen vanaf een beschutte plek en gezien dat het kopje iets roodachtigs had en het kontje een witte onderkant. Het vogelboek dat we hadden aangeschaft gaf niet echt het antwoord dat we zochten, maar duidelijk werd wel dat het niet om een meerkoet ging. Dus maar eens op internet gezocht. En daar vond ik al snel een foto genomen vanuit dezelfde positie als waarin ik het beestje had zien zwemmen, met een karakteristieke rode snavel en witte veren bij de kont. Het blijkt om een waterhoentje te gaan. Uit de beschrijving blijkt verder dat de koppeltjes erg trouw zijn (tot de dood hen scheidt) en dus rees het vermoeden dat ons waterhoentje misschien wel een partner had!
Dat vermoeden werd gisteren bevestigd toen ik ze gisteren, héél even, samen zag zwemmen en gezamenlijk het rietbosje in zag verdwijnen.
Gistermiddag lukte het uiteindelijk ook om bovenstaande foto te nemen. Een beetje vaag, helaas, maar wie weet lukt het in de komende maanden nog wel een keer beter. En met een beetje geluk zwemmen er binnenkort misschien wel kuikens rond...............We laten ze maar lekker rustig zitten in hun rietbosje................

zaterdag 12 april 2008

We bakken ze wit, we bakken ze bruin.......


In Nederland bakten we de laatste jaren altijd zelf brood in de BBM, maar toen onze voorraad bloem op raakte kwamen we een beetje op dood spoor terecht. In het begin bakten we nog wel eens met broodmixen van de Lidl, maar het was toch niet helemaal het simpele bruine broodje dat we gewend waren. In Nederland gebruikten we altijd boerenbruin van Soezie dat we nog wat extra 'verdunden' met goedkope witte bloem zodat we een lekker lichtbruin broodje kregen.
De afgelopen weken eens wat verdiept in de verkrijgbare meelsoorten hier in Frankrijk, want er staat van alles in de supermarkt, maar wat het allemaal is....... Intussen toch maar weer eens begonnen met bakken met gewone witte bloem. Van de website van Arden http://www.uitdekeukenvanarden.blogspot.com/ de zachte witte bolletjes en de rozijnen-krentenbollen geprobeerd en zowaar ze waren uitstekend gelukt. Uiteraard werden de meeste ingevroren, maar ook na het ontdooien waren de broodjes en krentenbolletjes nog heerlijk zacht.
Helaas houdt Jan niet van witte bolletjes en krentenbollen dus bleef het verlangen naar een lekker bruin broodje bestaan. Op de website van Francine, een groot merk hier in Frankrijk van broodmixen en bloem vond ik dat er farine complète bestaat, dat leek me wel wat om eens mee te experimenteren, maar helaas, onze supermarkt verkoopt het niet. Wèl diverse broodmixen, maar omdat we nog een grote pot gedroogde gist hadden staan wilden we liever zelf mixen en ons eigen broodje samenstellen.
Op diverse Franse broodbakfora werd echter ook Soezie steeds vaker genoemd. Nu had ik een jaar of twee geleden wel eens op de site van Soezie gekeken http://www.soezie.nl/ maar toen waren de producten alleen in Noord- Frankrijk te koop (niet zo verwonderlijik want Soezie is een Belgisch merk) en kon je het per post bestellen. Aangezien een pak meel al gauw 2,5 kilo weegt is dat echter met de huidige posttarieven een wat kostbare geschiedenis. Voor de grap maar weer eens ons departement ingegeven en zowaar, tot mijn stomme verbazing kwam er een verkoopadres tevoorschijn. Alleen wel in Limoges, dus bijna een uur rijden.......Mmmmmm. Nu wonen wij op de grens van 3 departementen: Haute-Vienne, Dordogne en Charente. Dus maar eens gekeken in de aangrenzende departementen. Daar waren aanzienlijk meer verkoopadressen. Dus we zijn maar eens gaan kijken in Piégut. Daar hadden ze inderdaad het een en ander van Soezie maar niet het boerenbruin dat we zochten. In Rochefoucauld bij de Gamm' Vert hadden we meer succes. Een zak boerenbruin van 10 kilo, nou daar kunnen we heel wat broden van bakken! Ook hadden ze er (niet lachen): speculaasplankjes, oliebollenmix e.d.maar óók lijnzaad en maanzaad. Dus gaan we binnenkort ook de lichtbuine bolletjes met lijnzaad van Arden eens proberen.