Twee jaar geleden hebben we voor het eerst doperwten en peultjes geweckt en dat is ons erg goed bevallen. Wat een luxe om doperwten uit eigen tuin te eten in de winter. Ja ik weet het, een blik of pot doperwten uit de supermarkt kost geen drol, maar als je het verschil eenmaal geproefd hebt! Gisteren was het heerlijk weer, dus we zijn meteen
de tuin ingegaan om de rijpe doppertjes en peultjes te plukken.
Terwijl de vaatwasser de weckpotten grondig reinigde begonnen we na de koffie gezellig met zijn tweeën op het terras de doperwten-berg weg te werken. Je ziet we zaten er heerlijk bij in de schaduw van de parasol!
Na het uitkoken van de rubbers en het maken van de suikeroplossing konden de potjes worden gevuld We hebben onze voorraad 1/4 liter potten dit jaar speciaal aangevuld voor de doperwten en de peultjes!
Van de emmer geplukte doperwten bleven uiteindelijk 6 potjes over. Er hangen echter nog heel veel onrijpe peulen aan de planten, dus ik denk dat de komende weken nog wel wat potjes gevuld gaan worden!
Wij genieten ook zo van onze verse erwtjes. Heb je het recept voor de soep gelezen?
BeantwoordenVerwijderenHoi Dorothé,
BeantwoordenVerwijderenZiet er ook lekker uit! Er gaat alleen van alles in dat ik nooit in huis heb en we hebben ook geen wortel en (nog) geen prei in de tuin. Wellicht volgend jaar....;-)