Il fait froid!

Gisteren was het zeer aangenaam weer. Het zonnetje scheen dus heb ik nog een poosje in de tuin gewerkt. 's Middags hoorden we een enorm kabaal. Grote groepen kraanvogels vlogen naar het zuiden. Het blijft iedere keer weer een enorm imposant spektakel. We zien ze alleen liever naar het noorden vliegen dan naar het zuiden!

Vannacht was het behoorlijk koud. Gelukkig merken we daar in onze warme bedden niet zoveel van, maar vanmorgen, toen we een rondje gingen maken, kon je toch goed zien dat het gevroren had. De weilanden waren bedekt met een laagje rijp en op ons grote meer lag een flinterdun laagje ijs.

Inmiddels sneeuwt het een heel klein beetje. Gelukkig hoeven we nergens naar toe!

Plongé dans le noir.

Gisteravond om een uur of halfelf viel  'opeens' de stroom uit. Dat gebeurt wel eens vaker, bijvoorbeeld als het stormt, maar de weersomstandigheden waren normaal. Omdat Jan in de verte wel de straatverlichting zag branden vreesde hij al dat het alleen bij ons was, maar we konden op dat tijdstip moeilijk de buren lastigvallen. Het zijn namelijk al oudere mensen die 's avonds vroeg naar bed gaan. We besloten dus ook maar naar bed te gaan. Met een zaklantaarn op het nachtkastje kom je tenslotte een heel eind. Stiekem hoopte ik dat het probleem zich, zoals eigenlijk altijd, 'vanzelf' zou oplossen. Maar helaas, toen ik vanmorgen wakker werd was het nog steeds onnatuurlijk stil. Géén gebrom van de koelkast en de vriezer, géén televisie.........

Het storingsnummer van de EDF (Electricité de France) bevat een keuzemenu: Toets uw postcode in, bent u de enige in de buurt zonder stroom toets 1, hebben uw buren ook geen stroom toets 2...........

Tsja, alsnog op naar de buren dus. Het antwoord op de vraag straalde me al door het keukenraam tegemoet want de verlichting brandde. Terug dus naar de telefoon. Na mij door het menu geworsteld te hebben kwam er uiteindelijk iemand van de helpdesk aan de telefoon. Of ik de meter al had gecontroleerd. Nou uh nee. Nou mevrouw dan moet u dat eerst doen. Fijn, de meter hangt buiten langs de weg en ik heb geen mobiele telefoon. Ophangen dus en Jan de meter laten testen. Dat gaf nog een hoop stress want er zit een kap overheen en die ging er niet af. Weer de helpdesk bellen. Door het menu worstelen. Ja dan moet u een elektriciën laten komen, pas als een elektriciën constateert dat het een probleem is voor EDF dan sturen wij iemand. Pfffff, Youp waar ben je, kun je hier ook een actie tegen helpdesks beginnen? Het zou natuurlijk een stuk klantvriendelijker zijn om te zeggen, mevrouw we sturen een techneut, maar als het probleem toch binnenshuis blijkt te zitten krijgt u een rekening. Nu moet je dus eerst op zoek naar een elektriciën. De eerste nam niet op, maar de tweede bleek gelukkig bereid op korte termijn te komen, nèt voor de middag of net erna. Hij hield zich netjes aan zijn woord en kwam om kwart voor twaalf het erf opgereden. Na wat metingen was zijn conclusie dat EDF toch echt het probleem op zou moeten lossen omdat het ergens buitenshuis moest zijn. Gelukkig was hij zo vriendelijk om het storingsnummer van EDF voor ons te bellen en kreeg hij de toezegging dat er nog diezelfde middag iemand zou komen.

Een kleine twee uur later kwam er inderdaad een blauw autotootje ons erf opgereden. Na van alles gecheckt te hebben bleek vlak achter het paneel waar de stroom ons huis binnenkomt de kabel doorgesleten te zijn.

Hoewel de techneut zingend binnenkwam werden al werkend de volgende woorden gebezigd: 'putain', 'merde', 'bizarre'. Gelukkig kon hij, eenmaal de oorzaak van de storing gevonden, weer zingen.....

Ondertussen werd er een collega gebeld, want onze techneut had een onderdeel niet bij zich. Toen hadden we dus twee van die mooie blauwe autootjes op ons erf! Toen alle materialen ter plekke waren was het probleem verbazingwekkend snel opgelost. Terwijl hij zijn maat vertelde wat een bizarre storing dit toch wel niet was, wapperden zijn handjes goed door.

Toen kwam het 'moment suprême', de schakelaar kon weer op 'aan' worden gezet. En zowaar de koelkast begon te brommen en de vriezer te piepen. Kortom het huis kwam weer tot leven!

Alternatieve etiketten/alternatieve lijm

Omdat Jan de laatste weken al heel wat gras voor mijn voeten heeft weggemaaid wat blogonderwerpen betreft, zie o.a. zijn blog over de kapotte laptop en de kapotte vaatwasser had ik even niet zoveel om over te schrijven. Zonder vaatwasser is het ook lastig om in te maken, want je wilt niet weten hoeveel vuile vaat dat genereert. En dan heb ik het nog niet eens over het schoonmaken van de weckpotten! Gelukkig is de vaatwasser inmiddels keurig afgeleverd en heeft installateur Jan hem aangesloten op water en elektriciteit zoals jullie op de foto onderaan dit bericht kunnen zien. Omdat het gootsteenkastje ontruimd moest worden heeft het meteen een sopbeurt gehad.

Gelukkig doet 'Indy' het goed. Dus kon ik aan de slag met de laatste tomaten van het seizoen. In de vriezer zat ook nog een restje rode tomatenmoes en alles bij elkaar was het toch nog wel een liter of vijf. Genoeg dus om ketchup van te maken. Terwijl de prut langzaam stond in te koken waste Indy de potten af en kreeg ik opeens een creatieve bui. Met een beetje spelen in Word had ik al snel etiketten ontworpen voor deze lading ketchup. De vraag was alleen, als je ze op 'gewoon' papier print, hoe plak je ze dan vast op de potten. En dan ook liefst nog zodanig dat ze weer gemakkelijk loslaten als de inhoud is geconsumeerd......

Even zoeken op internet kwam met de suggestie om een klein beetje volle melk aan de achterkant van het etiket te smeren en het daarna vast te plakken. Dit ouderwetse 'huismiddeltje' kwam ik op zowel op Nederlandse als Franse sites tegen. Aangezien er altijd een pak melk in de koelkast staat was het het proberen waard. En geloof het of niet...................ze zitten vast! Je moet alleen wel zorgen dat het etiket niet te nat wordt, daar houdt de inkt namelijk niet zo van :-))

Koffie mèt: Speculaasbrokken

In november beginnen de dagen ook hier wat grijzer en regenachtiger te worden. Ècht Sinterklaasweer dus krijgen we de trek in de bijbehorende lekkernijen! Dit jaar heb ik eens dikke speculaas gebakken. Een eenvoudig recept en sinds ik zelf speculaaskruiden weet te fabriceren kan ik dus eens ouderwets Nederlands uitpakken! Ze zijn niet zo mooi in kleine brokjes gebroken als die van Arden, maar aan de smaak doet het niets af! Als je ze ook eens wilt bakken klik dan hier: Speculaasbrokken

Als je net als ik geen speculaaskruiden kunt kopen, dan kun je ze eenvoudig zelf maken in de volgende verhouding:
8 gemalen kaneel, 2 gemalen nootmuskaat, 2 gemalen kruidnagelen, 1 gemalen (witte) peper, 1 gemberpoeder, 1 gemalen cardemom.
Of je grammen of theelepeltjes gebruikt maakt niet uit,als je deze verhouding maar aanhoudt.

Herfstsnoei

Ons terrein wordt aan twee zijden omringd door een heg van laurier die tegen de klippen op groeit. Ook groeien er bramen in die héél erg vervelend zijn, want ze haken werkelijk overal in vast. Ieder jaar gaat Jan dan ook in Oktober/November de strijd aan om de heg weer 'in vorm' te krijgen. We liggen niet wakker van een paar blaadjes op ons gras, maar omdat er werkelijk enorme hoeveelheden bladeren en takken van de heg af komen is er maar één oplossing: Bij elkaar harken en met de kruiwagen afvoeren naar een plek helemaal achterin de tuin. De bramenstruiken voeren we af naar de brandstapel. Omdat Jan een beetje last had van zijn knie heb ik mij dit jaar opgeworpen als vrijwilliger voor het kruien. Je ziet wel dat ik mij niet hoef te vervelen :-)