Begin deze week was het erg warm. Zó warm dat we geen trek hadden in warm eten of om zelfs maar achter het fornuis te gaan staan. Voor dat soort dagen hebben we in de berging een paar kant-en-klaar maaltijden in blik staan. Het bereiden is zeer eenvoudig. Het zakje couscous mengen met de inhoud van het blikje tomatensaus. Een uurtje in de koelkast en de taboulé is klaar! Omdat we toch graag iets meer inhoud en smaak willen, doen we er nog een blikje tonijn doorheen. Bij het serveren een komkommer en tomaat uit eigen tuin erbij en voorwaar: Het ziet er meteen smakelijk uit en is het ook!
Inmiddels zijn de temparaturen weer wat 'normaler' en dat is maar goed ook want de perziken moesten nodig geoogst en verwerkt worden tot jam. En daar moet je nu eenmaal wel voor achter het fornuis..............
Geen opmerkingen:
Een reactie posten